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过节买酒小心遇假,七大计策防受骗

2016-02-16 15:23:19 来源: 新华网
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摘要:春节前夕,多地就曾查获不少制售假酒案,中低端酒、高端酒均有被仿冒的。为了让消费者尽量避免买到或喝到假酒,记者专门梳理出对酒的一些鉴别方法。

 

  逢年过节,酒作为经典食品,在销量上升的同时,一些制假者也趁机而入,以假酒、劣质酒或低档白酒仿冒知名白酒,甚至仿真度极高,普通消费者常难以辨识。

  春节前夕,多地就曾查获不少制售假酒案,中低端酒、高端酒均有被仿冒的。为了让消费者尽量避免买到或喝到假酒,记者专门梳理出对酒的一些鉴别方法。希望通过这些“计策方法”,使假酒现形,别让假酒扫了过节团聚的兴致。

  假酒仿冒 成本30元 卖到上千元

  近期,全国多地披露制售假酒案。2月2日,北京大兴一假酒窝点被端,警方在制假现场发现“茅台”、“五粮液”等多款假冒高档名酒,案值70余万元。嫌疑人通过购置仿真商标、瓶盖、容器等器具,将低劣散装白酒按一定比例与其他原料进行勾兑,一瓶卖到几百元甚至上千元的白酒,制假成本仅有30元。

  除了高端白酒外,一些受大众消费者欢迎的中低价位知名白酒也屡次查出被假冒。

  海口查获涉嫌假冒牛栏山二锅头酒790箱,包装相似难辨别,假冒品的瓶盖、外形、商标等与正宗牛栏山二锅头高度相似,正宗产品酒香浓,而涉假产品味道则清淡。

  在餐馆聚餐饮酒也得提防假酒。北京市食药监局近期披露2015年食品安全抽检公告,在餐饮企业抽检发现4批次假酒,均为假冒北京顺鑫农业股份有限公司的“牛栏山”品牌。

  它们分别是:北京乐煌尚餐饮管理有限公司出售的“牛栏山”老北京二锅头白酒(400mL/瓶,酒精度45%vol,清香型,2014-4-26);北京亦庄山水豪情酒店出售的“牛栏山”百年牛栏山白酒(酒精度36%vol,400ml/瓶,浓香型,20130629);北京天天木屋餐饮管理有限公司望京店出售的“牛栏山”牛栏山陈酿白酒(酒精度42%vol,500ml/瓶,浓香型,2015.01.13)和“牛栏山” 百年牛栏山白酒(酒精度36%vol,400ml/瓶,2014.11.09)。

  网上寻迹 名酒包装有商家专门回收

  2月2日,记者在多个电商平台查询发现,不少商家出售“名酒包装”,一款名酒包装材料价格从几毛钱到几元钱不等,其中最贵的一款“茅台红色封口、茅台包装”套装标价28元。在这些“名酒包装”的售后评论中,购买者大都给出“好评”。

  同时,记者在网上搜索“名酒包装回收”,发现不少商家从事该回收业务,拨打其中几个“回收热线”,询问报价,对方称需根据包装的完整程度才能给出具体报价,如保存完好的全套53°飞天茅台包装回收价约为30元。但对于回收的酒瓶及包装的去向,对方并未正面回答。

  我国目前并没有名酒瓶和外包装回收利用的规定,酒瓶和外包装通常无人监管。

  中国酒类流通协会副秘书长赵禹对记者表示,我国酒类流通环节多且复杂、渠道长,准入门槛低,给制售假酒的不法分子留下生存空间。同时,我国对酒类的监管在法律层面尚不完善,很多销售者和消费者并不具备鉴别真假酒的专业能力,导致假酒屡禁不止。

  他建议应把酒类作为特殊商品监管,进行严格的溯源管理,提高准入门槛。

  ■ 支招让假酒现形

  计策1 关注防伪标志

  市场上很多正品知名白酒大都采取了防伪措施,帮助消费者进行辨识。

  牛栏山二锅头打假办人员告诉记者,每箱正品牛栏山酒的封箱胶带上都有防伪电话和数字防伪码,消费者可拨打电话,输入包装箱上的数字防伪码,查询是否为正品。茅台酒瓶则带有防伪帽套,客服人员告知,消费者可肉眼识别,比如顺光方向,防伪帽套上的图文为明亮的珠光增强色;在背光方向,该图文色彩变淡。而泸州老窖等白酒,可在官网找防伪查询窗口,输入酒包装上的查询码验真伪。

  计策2 查验包装

  对普通瓶装酒,消费者要注意酒瓶包装、色泽、压印、字体、位置等。假酒瓶体有时会有磨损,如发现瓶身磨损、包装盒发旧,缺少防伪标志等则要警惕。一位汾酒人员透露,正品汾酒的颈标上的字迹工整清晰,但有的假“汾酒”颈标印刷粗糙,有的甚至把“酒”误写成“洒”字。此外,假汾酒瓶盖内壁有纸垫,有黄色塑料垫,瓶盖外螺纹处没有开口指示箭头和英文“open”。

  计策3 鉴别商标

  一些酒企人员介绍,关注酒瓶包装上注册商标的内容和字体也可鉴别真伪。

  比如山西汾酒的注册商标“汾牌”和“古井亭”图案均为凸版印刷,“汾牌”是圆圈里加行书体“汾”字,与周围圆圈无接触处。“古井亭”商标图中有16条竖直黑线,亭檐下匾额上有“古井亭”3个金字。而假汾酒的字表面光亮,且与圆圈接触,两枚奖章图案印制粗糙,字迹模糊而无光亮,亭顶黑线不是16条,亭檐下“古井亭”3个字难看清。

  计策4 借助仪器识别

  为方便消费者鉴别真伪,一些酒企还研制出了防伪识别装置。贵州茅台介绍,消费者每买一箱茅台正品酒都会获赠一个专用“防伪识别器”。消费者可通过防伪识别器,观察茅台酒瓶的帽套侧面,此时原有图案及色彩会消失,出现彩虹状背景和黄色“国酒茅台”及“MOUTAI”字样。另外,专用识别器下,酒瓶顶盖上的图文及色彩也会消失,并呈亮黄色,上有黑色浮点漂移。

  计策5 求助酒企专业鉴假

  为避免大量网络虚假宣传的误导,一些知名酒企采取了辅助鉴别真假酒的服务。

  一些酒企多次开展“真伪鉴定”活动,由专业人员进行权威鉴定。如茅台在全国各省会自营店设立有鉴定服务站,可免费提供鉴定服务。茅台客服人员说,春节期间,消费者也可以到附近的茅台官方专卖店寻求帮助鉴别。

  计策6 观察酒色

  把酒倒入无色透明的玻璃杯中,对着自然光观察,真白酒应清澈透明,无悬浮物和沉淀物。同时,喝少量酒分辨酸、甜、甘、辣是否协调。低档劣质白酒用质量差或发霉的粮食做原料,工艺粗糙,喝着呛嗓、上头。

  计策7 进口酒看中文标志

  购买进口酒时,要阅读酒瓶标签,查看中文、外文产品名称,及其原产地、原产国、灌装地等产品信息中是否存在疑点。没有中文标签的“进口酒”最好不要购买。